Από το Wema φάγαμε το πιο ελαφρύ και υγιεινό μεσημεριανό που έχουμε δοκιμάσει

www.gynaikamagazine.gr

Αρχική δημοσίευση: www.gynaikamagazine.gr

Από το Wema φάγαμε το πιο ελαφρύ και υγιεινό μεσημεριανό που έχουμε δοκιμάσει

Η ώρα του μεσημεριανού στο γραφείο είναι πάντα η αγαπημένη μας ώρα. Σίγουρα θα «τσιμπήσουμε» κάτι δουλεύοντας μέχρι να φάμε το μεσημέρι, όμως η σκέψη του βασικού γεύματος της ημέρας μας, μας συνοδεύει καθ’ όλη τη διάρκεια της εργασίας μας. Δεν τα καταφέρνουμε πάντα, όμως όταν ο χρόνος, τα ραντεβού και τα deadlines το επιτρέπουν μαζευόμαστε όλες μαζί και απολαμβάνουμε το μεσημεριανό μας.

 

Κάποιες μέρες το ψυγείο της κουζίνας του γραφείου είναι γεμάτο ταπεράκια με φαγητό από το σπίτι ενώ άλλες, τυχαίνει πραγματικά δια μαγείας λες και είμαστε συγχρονισμένες, δεν έχουμε φαγητό και καταφεύγουμε στα αγαπημένα μας εστιατόρια με delivery. Μια τέτοια ευχάριστη ημέρα ήταν και η ημέρα που δοκιμάσαμε από τη Wema, το νέο μαγαζί με βιολογικά προϊόντα στη Νέα Ιωνία, που μας πρότεινε μια συνάδελφος.

 

Αποφασίσαμε λοιπόν ποια πιάτα θα επιλέξουμε ώστε να μπορούμε όλες μας να φάμε καθώς κάποιες από εμάς είναι vegan και άλλες vegetarian, και να τα βάλουμε στη μέση ώστε να δοκιμάσουμε όλες, λίγο απ’όλα. Παραγγείλαμε 3 σαλάτες την Yin – Yang Cabbage Mix με βάση το λάχανο, το bio κινόα και το τζίντζερ , την Baby Spinach Meets Goat Cheese (την οποία λατρέψαμε) με φύλλα από τρυφερό σπανάκι, παντζάρια, αμύγδαλα και κατσικίσιο τυρί και την Black & White & Green με bio φακές beluga, ρύζι μπασμάτι, αυγό ποσέ, μανιτάρια και γλυκά ιταλικά ραδίκια.

 

wema (2)

 

Φυσικά οι σαλάτες δεν θα μας έφταναν (περιμέναμε όλη την ημέρα τη στιγμή του μεσημεριανού άλλωστε) όποτε έπρεπε να πάρουμε και άλλες δύσκολες αποφάσεις, να επιλέξουμε ανάμεσα στα λαχταριστά κυρίως πιάτα του Wema. Εν τέλει μετά από σκέψη και σύσκεψη, ανάλογα με τις γευστικές και διατροφικές προτιμήσεις της καθεμιάς μας, καταλήξαμε πως θα δοκιμάσουμε το Veggie Buddha Bowl, μια επιλογή που μας δικαίωσε και με το παραπάνω καθώς αυτό το πιάτο θα μπορούσε να γίνει το αγαπημένο κάθε vegan. Το bio κινόα, το bio κεχρί σε συνδυασμό με το φρέσκο αβοκάντο και τα bio μανιτάρια πλευρώτους θα ικανοποιήσουν και τους πιο απαιτητικούς, πόσο μάλλον όταν συνοδεύονται από γλυκοπατάτα, bio μωβ φασόλια και σάλτσα από πιπεριά Φλωρίνης.

 

wema (3)

 

Φυσικά η Wema φρόντισε και για το γλυκό μας μετά το φαγητό, για το οποίο υπήρχε «χώρος» καθώς παρόλο που φάγαμε αρκετά, οι συνδυασμοί των φρέσκων bio υλικών κατάφεραν να μας χορτάσουν χωρίς να πεινάμε και χωρίς όμως να «σκάσουμε», αφήνοντας μας περιθώριο και για τα υπέροχα και πολύ δυναμωτικά bars της Wema. Το Brownie Granola Bar με bio νιφάδες βρώμης, ξηρούς καρπούς, χουρμάδες και bio κακάο μας απάλλαξε από τις υπογλυκαιμίες μας ενώ το Fig ’n’ Orange Bar που φάγαμε αργότερα μας έδωσε ενέργεια για να συνεχίσουμε τη δουλειά.

 

wema (4)

 

Η Wema αρχικά μας εξέπληξε με το ιδιαίτερο όνομα της το οποίο κατάγεται από τα Σουαχίλι και εμπεριέχει τις έννοιες του καλού και της αρετής μέσω των πράξεων τόσο προς τους άλλους όσο και προς τον εαυτό μας. Έτσι αισθανθήκαμε και εμείς τρώγοντας τα βιολογικά και προσεγμένα πιάτα της Wema, ευχαριστώντας τους γευστικούς μας κάλυκες με την λεπτή ισορροπία ανατολίτικης και μεσογειακής κουζίνας και προσφέροντας στο σώμα μας καθαρή αγνή τροφή που κάνει μόνο καλό.

 

wema (1)

 

Η Wema νοιάζεται και σέβεται την ολιστική επίδραση που έχει η διατροφή γι’ αυτό και επιλέγει πρώτες ύλες που παράγονται ηθικά και σε μεγάλη πλειοψηφία οργανικά και το προσεκτικά σχεδιασμένο μενού με τα πλούσια θρεπτικά πιάτα έχει σκοπό να μας βοηθά να φροντίζουμε και να αγαπάμε τον εαυτό μας γεμίζοντας τον ενέργεια.

Close menu
Close menu